间时间很快就来了到了十月的下旬，这也是红酒正常的酿造时间，其实红酒酿造时间是在十月底和十一月初，但是这一万英亩的酒庄要是不赶紧的去酿造，董山河觉得到时候就算是到十二月份也不能酿造完毕。
史密斯那边已经找来了三家农业服务公司来工作，要不然一个公司也是完不成的。
三家公司，一千多人，这一天的薪水也就两百多万美刀，按照道路的划分，每一家负责一片。
早晨，董山河早早的就起了‘床’，因为今天要过来不少人，除了上一次和董山河聊过的埃隆马斯克，还有扎克伯格、鲍尔默、拉里佩奇等人，这些人不光是为了品尝新酒的，还想顺便入股酒庄。
董山河觉得既然一次合作，那么就可以第二次合作，以前自己的势力很弱，即便自己的个人能力很强，但是总不能一辈子打打杀杀，只能暂时的屈服，但是有一有二不可再三，董山河下定决心，只有这两次机会，未来就算是再有人想要入股，自己也不可能答应。
第一个来的人是董山河意想不到的，安娜希夫，董山河是怎么样都没有想到她竟然是第一个来的。
这个地方安娜希夫当然很熟悉，他以前来过很多次，那时候这里还没有那么的充满生机，那时候的一切都还很美好。
下了车子的安娜有一些伤感，要是自己当时再坚持一下，是不是会有不同的结局，可惜时间回不到过去。
紧随着安娜希夫过来的就是埃隆马斯克，这家伙也不知道为什么这么上心，九点钟就跑了过来。
“埃隆，这两天过得如何？”董山河见到埃隆马斯克之后，相互拥抱一下。
寒暄了两句之后，董山河又来到安娜的面前，“好久不见。”大半年不见，安娜清瘦了不少，以前还有一些婴儿‘肥’的感觉，现在一点的感觉都没有。
“好久不见，没想到你现在已经成长到了这个地步，你的英语口语也好多了。”安娜颇有一些唏嘘的说着。
“就你一个人吗？”董山河看了看安娜，又看了看她身后的那一辆熟悉的车子，不由得问道。
董山河还以为安娜的妹妹回来，没想到车子里坐着的一个人竟然不是她妹妹，而是另外一个人。
“安娜，聊好了没？你怎么不给我介绍介绍？”从车子里走下来一个‘女’人，看起来很年轻，但是董山河仔细一看就知道她已经三十多岁，那‘精’致的妆容完美的遮挡住了岁月的沉淀，也提升了她的魅力。
“董，这是我的朋友，伊万卡。”安娜指着伊万卡向董山河介绍到。
“你好你好！”董山河原本没有仔细看，现在听到安娜的介绍，顿时知道她就是川普的‘女’儿伊万卡，也就是传说中的大公主。
不得不说，大公主就是漂亮，而且也十分的有魅力，当年还曾一度是董山河的梦中小伙伴来着，可是自从她嫁人之后，董山河就换了幻想的小伙伴，再后来董山河也结婚了，就彻底的把她扔到了自己脑海里的一个角落里吃灰。
“你好你好，伊万卡，我可以这样叫你吗？”董山河‘挺’自来熟的和伊万卡握手。
“当然可以。”伊万卡微笑着回道。
她是被安娜给拉过来的，都不知道怎么回事，只知道安娜让自己陪着她前往一个酒庄，参加新酒酿造仪式。
伊万卡还很纳闷，刚开始她还以为安娜恋爱了，可是经过观察之后，发现她没有，或者是说不像是那种深入恋爱中的‘女’人一样。
约得十点钟开始，在九点半之后，来的人越来越多，越来越多，很快酒庄里就停满了车子。
上一次和董山河签约的十来位硅谷大佬基本上都来了，也就比尔那家伙没有来，他还在西雅图睡懒觉呢。
“咱们现在就开始吧。”葡萄的采摘已经开始了一段时间，现在酿酒房中已经堆满了已经准备好的酿酒葡萄。
随着董山河的一声令下，酿酒房中的机器启动了，这里面所有的机器都是当初老乔治留下的，董山河也没有放弃，因为越是经历多的机器，越是能给人一种莫名其妙的感觉。
这还是董山河第一次看到红酒是如何酿造的，也算是大开眼界。
首先酿造红酒最重要的原料就是葡萄，收采后的葡萄有时挟带葡萄叶及未熟或腐烂的葡萄，酒庄在酿造前会做筛选甚至会用人工一颗一颗地‘精’心挑选最好的葡萄，董山河的酒庄里同样来了好几百人在挑选葡萄。
打定主意要做最好的红酒，当然要按照最严格的标准，所以董山河一切都要做到最好，不怕‘花’钱多，就怕到时候自家的产品质量不行。
清洗完葡萄挑选完葡萄之后，就需要去梗，葡萄梗中的单宁收敛‘性’较强，不完全成熟时常带刺鼻草味，必须全部或部份去除。
去梗之后的工序那就是破皮了，由于葡萄皮含有单宁、红‘色’素及香味物质等重要成份，所以在发酵之前，特别是红葡萄酒，必须破皮挤出葡萄果‘肉’，让葡萄汁和葡萄皮接触，以便让这些物质溶解到酒中。
这三样工序都在有条不紊的进行着，因为这也是董山河之所以为什么会招那么多工人的原因。
董山河有的时候也会让一些嘉宾自己来挑选一些葡萄，让他们亲自动手挑选去梗破皮，然后丢进压榨机中压榨，到时候他们自己亲自动手酿造的红酒会专‘门’给他们标记出来，等存储到了一定的时间，到时候会送给他们，这也是董山河从树上学来的，让人亲自动手，会有一种特殊的成就感，就好像自己做的饭就是香一样。